De smoothie bowl is een smoothie in een kom die je versieren kunt met allerlei gezonde toppings. Feest in een kommetje dus!
Ik koos voor een super healthy smoothie bowl van bevroren banaan, bevroren frambozen, bramen en bosbessen, kwark en kokoswater. Als topping heb ik bosbessen, aardbeien, kiwi gold, pitaja (ook wel drakenfruit genoemd), banaan, chiazaad en geraspte kokos gebruikt.
Zoals je begrijpt is dit echt een VITAMINE BOM en echt het lekkerste ontbijt/lunch/toetje ever!
Ik hoop dat jullie net zo van dit fruitfestijn genieten als ik!
Ingrediënten:
De smoothie
– ¾ bevroren banaan
– 200 gram bevroren rood fruit zoals: frambozen, bramen, bosbessen, aardbeien etc.
– scheutje kokoswater
– 3 flinke eetlepels magere kwark
De topping
– banaan
– kiwi gold
– bosbessen
– aardbeien
– pitaja
– geraspte kokos
– chiazaad
How to make:
Doe de ingrediënten voor de smoothie in de blender of keukenmachine en meng ongeveer 1 minuut. Doe de inhoud in een kom en versier met jouw favoriete toppings.
Het gesneden fruit dat je over hebt kan je in een bakje doen en bewaren als fruitsalade in de koelkast of je vriest ze in voor je volgende smoothie bowl.
Enjoy!
