Zelfgemaakte hummus is natuurlijk veel lekkerder dan uit de supermarkt en super easy om te maken!

Ingrediënten voor 1 schaaltje hummus

– 225 gram kikkererwten (afgespoeld en uitgelekt)
– 2 eetlepels tahin (sesampasta)
– 2 teentjes knoflook
– sap van 1 citroen
– 4 el olijfolie
– 1 theelepel komijnpoeder
– paprikapoeder (naar smaak)
– peper/zout (naar smaak)

Snijd de knoflook fijn en doe samen met de andere ingrediënten in de keukenmachine en blend tot een gladde massa. Is de hummus nog iets te droog? Voeg dan nog wat olijfolie toe.

Lekker om groente in de dippen, op een cracker of op brood.

Enjoy!