Geglaceerde worteltjes kerst

Geglaceerde worteltjes

Geglaceerde worteltjes

Ingrediënten geglaceerde worteltjes met honing en tijm 

1 flinke bos wortelen

1 rode peper

1 kop water

2 el olijfolie

2 a 3 el honing

zout

1/2 el tijm

 

Zo maak je het:

Maak de wortelen schoon en snijd een stukje van de onderkant af en het meeste van het groen. Laat er een beetje groen aanzitten, want dat staat zo leuk.

Snijd de rode peper in dunne halve ringen.

Doe in een kopje koud water de honing, tijm, een snuf zout en de gesneden peper. Roer goed door elkaar.

Doe een flinke scheut olie in een diepe hapjespan en leg de wortelen erin. Voeg dan het water-honingmengsel toe breng aan de kook (zonder deksel). Zorg wel dat de worteltjes voor minimaal de helft allemaal onderwater staan. Voeg anders nog wat water toe. Zet het vuur laag en laat de worteltjes langzaam garen net zo lang tot dat het water verdampt is. Dan blijft er een gaar worteltje over met een lekker zoet en kruidig laagje.

Write a comment

Gratis voedingsschema gratis dieetschema

Wil jij nu beginnen met gezond afvallen?

Dan heb ik iets heel waardevols voor je. Namelijk een gratis proefweek voedingsschema waarmee je tot wel 3 kilo per week kunt afvallen!

Vul je gegevens hieronder in en download het gratis proefweek voedingsschema!

Bedankt! Je ontvangt het voedingsschema in je inbox.